La Academia de Nutrición y Dietética y Feeding America se asocian para ampliar las redes terapéuticas basadas en alimentos durante tres años
Transformar los bancos de alimentos en centros de intervención nutricional a nivel nacional
La Academy of Nutrition and Dietetics y Feeding America han establecido una alianza estratégica de tres años para expandir las iniciativas terapéuticas basadas en alimentos (Alimento como Medicina). El núcleo de esta alianza consiste en integrar la experiencia en nutrición clínica de la Academy con la red de Feeding America, que cuenta con más de 200 bancos de alimentos miembros y canales de distribución locales. Este cambio tiene como objetivo transformar la asistencia alimentaria de una provisión de alimentos de una sola vez a una intervención nutricional continua y personalizada que aborde condiciones de salud y factores de estilo de vida específicos, lo que representa una inversión significativa en la infraestructura de salud pública.
El éxito depende de la fuerza laboral y la estandarización de RDN
Las organizaciones se centrarán en mejorar la capacitación, las herramientas y las redes profesionales para los Nutricionistas Dietistas Registrados (RDNs) y los Técnicos en Nutrición Dietista Registrados (NDTRs) que trabajan en bancos de alimentos. Estos profesionales desempeñarán un papel crucial al conectar a los pacientes con necesidades de manejo dietético, como aquellos con diabetes, insuficiencia cardíaca o enfermedad renal crónica, con comestibles adaptados médicamente (MTG), comidas adaptadas médicamente (MTM) y asesoramiento nutricional. HHS define MTG como programas centrados en alimentos mínimamente procesados, granos integrales, legumbres y proteínas magras que los pacientes pueden preparar ellos mismos, mientras que MTM se refiere a comidas totalmente preparadas diseñadas por RDNs, teniendo en cuenta diagnósticos, alergias y posibles interacciones farmacológicas.
Enfoque en la aplicación en el mundo real más allá del desarrollo clínico
Esta colaboración se centra en la fase de implementación y escalado de intervenciones nutricionales existentes, en lugar de ensayos clínicos farmacéuticos o procesos de aprobación regulatoria. El modelo de tratamiento existente mantiene los tratamientos estándar de atención para condiciones específicas, como medicamentos para reducir el azúcar en sangre, fármacos antihipertensivos y medicamentos para la insuficiencia cardíaca, abordando simultáneamente la inseguridad alimentaria como una barrera para la adherencia al tratamiento. Los modelos competitivos o alternativos incluyen comidas adaptadas médicamente, prescripciones de productos agrícolas, MTG y asesoramiento nutricional general, con entidades comerciales como Mom's Meals operando en el mercado de entrega de comidas vinculado a seguros.
Los ahorros de costos proporcionan un argumento sólido para la cobertura de seguros
Los costos adicionales de atención médica asociados con la inseguridad alimentaria en los Estados Unidos se estimaron en $52.9 mil millones anuales en 2016, con un gasto adicional de $1,834 por adulto con inseguridad alimentaria. Un estudio de la Universidad Tufts analizó que expandir MTM a los adultos elegibles en EE. UU. podría reducir las hospitalizaciones en 1.6 millones anuales y generar $13.6 mil millones en ahorros netos de atención médica. Se proyecta que el mercado estadounidense de alimentos médicos alcance los $10.6558 mil millones para 2033; sin embargo, los productos basados en recetas médicas y las intervenciones alimentarias comunitarias tienen diferentes modelos de ingresos y no deben combinarse en un solo mercado.
CMS Las medidas de calidad proporcionan un marco para la institucionalización
El Malnutrition Care Score (CMS986) es una medida de calidad clínica electrónica incluida en el programa Hospital Inpatient Quality Reporting (IQR). La norma propuesta por CMS para el año fiscal 2027 sugiere la implementación para el periodo de notificación del año calendario 2028, lo cual debe distinguirse de la implementación definitiva. Esta asociación establece la base operativa para conectar los riesgos nutricionales identificados en los hospitales con servicios de alimentación y asesoramiento de los bancos de alimentos locales, lo que puede respaldar futuras discusiones sobre la cobertura de servicios nutricionales por parte de Medicare, Medicaid y aseguradoras privadas.
Con los EE. UU. incurriendo en $52.9 mil millones en costos adicionales de atención médica relacionados con la inseguridad alimentaria y el potencial de $13.6 mil millones en ahorros anuales mediante la expansión nacional de MTM, esta colaboración de tres años se posiciona como algo más que un simple esfuerzo caritativo, sino como una infraestructura de gestión de costos de atención médica. A corto plazo, el fortalecimiento de la capacidad de RDNs y NDTRs dentro de los bancos de alimentos 200+ sirve como un indicador clave de desempeño, mientras que las comparaciones entre negocios vinculados a seguros como Mom's Meals y los modelos de prescripción de MTM, MTG y productos agrícolas se verán mejoradas. A mediano y largo plazo, la implementación propuesta de 2028 de CMS986 puede facilitar las derivaciones y el intercambio de datos entre hospitales y servicios nutricionales comunitarios. El mercado proyectado de alimentos médicos en los EE. UU. de $10.6558 mil millones para 2033 demuestra la base comercial de la industria relacionada, pero esta colaboración en sí misma no involucra productos farmacéuticos, ensayos clínicos, decisiones de aprobación ni transacciones financieras.